四季拉面物语

一碗简单的拉面可以让你的生活焕然一新。坐落于人来人往、娱乐繁华的街道上的老式拉面店备前亭，40年来为无数东京美食家提供了身心的满足和舒适。它不仅提供美味的饭菜，也是许多孤独的人聚集的地方。有人在这里找到了童年的味道，有人在这里遇见了终生的伴侣，有人在这个狭小的空间里得到了无比温暖的陪伴和鼓励。灯火通明的店铺，在店主夫妇上田的热情款待下，似乎成为了城市里孤独的人们的重要去处。从冈山到东京，通过读书自学，成为一家拉面店的老板，只负责一个方面的工作，多年来，上田正树和他的妻子和子守卫着小店面，此外为了开发出独特的酱油、盐、辣味噌拉面，随着季节的变化，上田老板还利用假期跟随老顾客走进日本各地的田野，亲自采摘新鲜的时令食材，不仅将这些食材与拉面，我们还提供别出心裁的时令菜肴，例如用新鲜采摘的春季竹笋烹制的竹笋，夏季的比目鱼刺身，秋季的山药拌饭，冬季的年糕拉面等。感受四个季节的美丽。 【关于电影】美国导演的拉面之旅，一场精彩的跨文化盛宴《四季拉面故事》以东京饭田桥的老式拉面店“Bizeatei”为主角。这家日式餐厅充满了风味。小店，店不大，没有华丽的装修，主要员工只有老板上田正树夫妇

日本的拉面馆也好，居酒屋也好，人情味比食物更吸引人。《四季拉面物语》就像是写实版的《深夜食堂》，一家拉面馆将一个个人生串联在了一起。春天挖竹笋，夏天摘雪梨，秋天刨山药，冬天打年糕，一年中的四季对应着不同食材，片子也从拉面馆的介绍，过渡到对人生的回忆，最终回归客人，停留在了现在。日本的美食纪录片跟中国的很不一样，中国更侧重于挖掘各地美味，用一段段人情故事将味道串联，日本的则更注重人与事，用美食将人情冷暖串联在一起。