中华制面

由金面堂出品的《中国面条制作》是迄今为止第一部关于中国面食探索的纪录片。它以中国各地区人民对面食的热爱为切入点，融合了当地各种面食的不同制作方法。各省不同地区的文化风光，做面吃面的人的生活按地区划分，一集为一省，每集2-3篇短篇小说。我们将走访全国28个省的二三线城市的面馆，逐步发掘中国最本土的面馆印象。

氛围型短片，无脑配饭可以，专门观赏不必。

有时旁白升华得尴尬。旁白解说夜市上摆摊卖面的父母做面是为了“对孩子的承诺”，这个合理；旁白说参与办白喜事的侄子用自己做的一锅面维护了“生与死的界河”，观众真是觉得自己的境界跟着升不上去……

面食的烹饪、做面人的背景和故事、拍环境造氛围，这三部分算是三等分了影片。希望对于面食制作的过程、历史渊源等能有更多的着墨。